Si passem per un mercat, veurem , entre molts altres vegetals que ens arriben dels hivernacles de llocs més càlids, un conjunt de verdures que tenen el seu punt òptim a l'hivern: bròquil, api, col, porros, calçots, naps,.. i si son de cultiu ecològic, el sabor és molt més acusat. Nosaltres en vam rebre ahir una caixa, i amb ells farem molts plats que ens agraden especialment a l'hivern.. Per a vosaltres, algunes imatges i unes quantes receptes d'hivern d'altres blocs, a Què es cou per altres blocs.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada