Sant Jordi

Feliç diada..hi ha molts llibres de cuina per triar!
Alguns dels llibres de cuina que més m'agraden, alguns ja vells, altres recents:

• Un que encara no ha arribat a les llibreries, però que vull aconseguir quan es publiqui: The forest feast, de l'autora del blog amb el mateix nom, una fotògrafa de ciutat que va marxar a viure al bosc i que es dedica a cuinar; 

 

• Small plates, Sweet Trears, d'Aran Goyoaga, la creadora del blog Cannelle et vanille;

• Food Styling, de Delores Custer. És un llibre de tècnica fotogràfica d'aliments, per a professionals; 

 

• El gran libro de los Helados y postres helados, de Joanna Farrow i Sara Lewis. Ja no s'edita, però potser el trobareu de segona ma: és realment magnífic; 

 

• Els llibres de Webos fritos: Pan con webos fritos i Recetas para cada momento. Vull començar a fer pa!

 Demà a la tarda, més..

 

I si teniu rosers a casa que no hagin estat tractats amb insecticides ni altres productes químics, a més de celebrar Sant Jordi, podeu menjar-vos alguna rosa...fent uns pètals ensucrats