Amanida de la xef

Aquesta festa major la xef ha fet uns entrants de gambes al cognac i copa de meló amb pernil,  acompanyats d'una amanida senzilla, amb enciams diversos, ou dur, tomata i una mica de bacallà, que li dóna un sabor especial.
La recepta de la copa de meló la trobareu a l'apartat d'aperitius, i les gambes al cognac les trobareu més amunt.